مثل شراب البيض المسنن والمغلف بجوزة الطيب لقضاء العطلات والجن المثلج والمقويات لفصل الصيف ، فإن النعناع الجلاب هو كوكتيل يتمتع بموسمه الخاص. في هذه الحالة ، ديربي عطلة نهاية الأسبوع في الكومنولث العظيم في كنتاكي. كما هو الحال مع أي مشروب ، أتطلع إلى احتساء الجلاب طوال العام.
قبل أن أقدم لك وصفة (انظر أدناه!) ، لنبدأ بقليل من التاريخ.
تاريخ كوكتيل النعناع الجلاب
نعناع جلب مشروب عربي مصنوع من الماء وبتلات الورد يسمى الجلاب. في النهاية ، حل النعناع محل بتلات الورد ، مما أدى إلى تكوين أول جلاب بالنعناع. اندفاعة من كنتاكي بوربون لاحقًا ، إنها المفضلة في ولاية البلو جراس.
يُعتقد أن سناتور ولاية كنتاكي هنري كلاي هو أول شخص يقدم المشروب إلى واشنطن العاصمة في عام 1850 ، وأصبح الجلاب هو المشروب الرسمي في كنتاكي ديربي في عام 1938.
إذا كنت ترغب في خلط بضع دفعات لنفسك في نهاية هذا الأسبوع ، فإليك وصفة بسيطة من barkeep Bill Knoch الغني على حق في كوفينجتون.
🐎 هل تحتاج إلى اسم حصان كنتاكي ديربي؟استخدم مولد الاسم الخاص بنا لمعرفة ذلك!
👒 قبعات دربي:لماذا يرتدي الناس قبعات فاخرة؟ إليك لماذا وأين يمكن الحصول عليها
كيف تصنع جلاب بالنعناع لحفلة كنتاكي ديربي
سوف تحتاج:
- زجاج صخري أو كأس جلاب من الصفيح
- 1/2 أونصة شراب بسيط *
- 2 أوقية كنتاكي بوربون (الأغنياء يستخدمون أربع وردات)
- 6-8 أوراق نعناع
- ثلج مجروش
- سكر ناعم
* إذا لم يكن لديك شراب بسيط ، اصنع بعضًا بنفسك عن طريق إضافة 1/2 كوب من السكر المحبب إلى 1/2 كوب ماء وتسخينه على نار متوسطة حتى يذوب السكر. برد بقايا الطعام وخزنها في وعاء زجاجي محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
تعليمات:
- أضف شرابًا بسيطًا وأوراق النعناع إلى كوب من الصخور أو كوب الجلاب.
- امزج برفق لتحرير زيوت النعناع.
- نضيف البوربون ثم نضيف الثلج المجروش حتى يصل إلى سطح الكوب.
- باستخدام كوب أو كوب آخر ، اخلطي الخليط من الزجاج إلى الزجاج.
- عند الانتهاء ، أضف ما يكفي من الثلج المجروش لتشكيل قبة صغيرة فوق الزجاج.
- زينها برشاش أو اثنين من السكر البودرة ومزيد من النعناع.
- أنت الآن في السباقات.
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/25415491/DSC08587.JPG "Rabbit R1 هو تطبيق أندرويد")
