يفقد النباتيون أكثر من اللحوم – وهذا أمر جيد.

كشف الباحثون عن وجود صلة بين الطعام كوفيد -19 أظهر هذا أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النباتية لديهم فرصة أقل بنسبة 73٪ للإصابة بالفيروس بالمقارنة مع أولئك الذين يضيفون الحيوانات إلى النظام الغذائي. وفي الوقت نفسه ، فإن pescatariums ، مصدر البروتين الأساسي للأسماك ، أقل عرضة للخطر بنسبة 59٪.

دراسة جديدة نشرت PMJ في التغذية والوقاية والصحة، ما مجموعه 2884 فردًا من ست دول أوروبية ، 568 منهم تأكدت إصابتهم بفيروس كورونا في العام السابق ، في استبيان تقرير ذاتي قدمه جميع العاملين الصحيين.

من بين هذه الحالات ، أبلغ 138 حالة عن أعراض خفيفة إلى معتدلة ، وعانى 430 آخرون من آثار جانبية خفيفة لأمراض الجهاز التنفسي.

تم أيضًا تضمين عادات الأكل للمشاركين في الدراسة 10 أنواع من الأطعمة: نظام غذائي “كامل الغذاء” ، حمية كيتو ، حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، حمية العصر الحجري القديم ، حمية قليلة الدسم ، حمية منخفضة الكربوهيدرات ونظام غذائي عالي البروتين ، وكلها تشمل اللحوم الحمراء والبيضاء بالإضافة إلى الأطعمة النباتية ، والنظام الغذائي الأساسي / النباتي ، والنظام الغذائي النباتي ، والنظام الغذائي للأسماك مع تجنب اللحوم الحمراء والبيضاء. تم تغيير “الآخرين” إلى خيار.

من بين أولئك الذين أبلغوا عن المرض ، أبلغ 41 فقط عن اتباع نظام غذائي نباتي ، و 46 كانوا من الحلويات. أما الـ 481 المتبقية فكانت جميعها تعتمد على أنواع معينة من الشروط الغذائية ، بما في ذلك الماشية والدواجن.

وقال الباحثون: “تشير نتائجنا إلى أن اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يمكن اعتباره للحماية من COVID-19 الشديد”. في بيانهم الصحفي.

READ  لماذا يأخذ الأطباء في التدريب "طب الطهي" على محمل الجد

ليس من الواضح سبب إمكانية تناول المأكولات البحرية والأكل النباتي كان أداؤه أفضل أثناء العدوى قال شين ماكوليف ، نائب رئيس فريق عمل NNEdPro Nutrition و COVID-19 في المملكة المتحدة ، إن “الحذر مطلوب في تفسير النتائج” لأن البحث “المحدود” يمكن أن يظهر فقط وجود صلة بين المجموعات ومرض COVID-19 الحاد. . في بيان منفصل مرتبطة بالبيان الصحفي.

وأضاف ماكوليف: “تسلط هذه الدراسة الضوء على الحاجة إلى دراسات مستقبلية مصممة بشكل أفضل حول العلاقة بين النظام الغذائي والحالة التغذوية وتأثيرات COVID-19.”

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here