وأشاد السفير قيرغيزستان بوكالة الإغاثة السعودية لعملها الإنساني في جميع أنحاء العالم

مكة المكرمة: حضر الأمير سعود بن نايف أمير المنطقة الشرقية ، مؤخراً ، حفل تخرج طلاب وطالبات أكاديمية الطهي السعودية بمقر غرفة الشرقية بالدمام.

أكمل الخريجون حياتهم المهنية في تعليم الطهي في غضون عامين. انضموا إلى برنامج الدبلوم السعودي السويسري الدولي وأصبحوا طهاة محترفين على مستوى عالمي تماشياً مع أهداف رؤية 2030 المتمثلة في تعزيز الشباب في مختلف المجالات.

وقدم الأمير الجنوب الشهادات لمن أنهوا الدبلوم السعودي في فنون الطهي.

أكدت رانيا الملا ، مؤسسة ورئيسة مجلس إدارة أكاديمية الطهي السعودية ، اهتمام الأكاديمية بدعم الشباب السعودي في فنون الطهي لتطوير طهاة من الطراز العالمي ، مما نتج عنه تخرج 18 طالب دبلوم من المعهد المهني والأكاديمية السويسرية. .

يمكن للخريجين الحصول على وظائف مجزية في الفنادق والمطاعم الدولية ودرجات البكالوريوس في الخارج أو العودة إلى الأكاديمية كمساعدين تدريس.

قال مولا: “بدأنا بالمجموعة التالية من مدربي الطهي ، الذين يقومون حاليًا بتدريب 42 طالبًا ، 10 منهم من نيوم. يسعدنا كسب ثقة جارتنا عمان ، حيث نقوم بتدريب 24 طالبًا في فنون الطهي.

قال “من أولى مشاريعنا لعرض المطبخ السعودي من خلال كتاب هو ملاحظة استثنائية ، ويسرني أن أقدم النسخة الأولى إلى مدرستك الثانوية ، موقعة من قبل جميع طلابنا”.

وقال مولا إن جهود الأكاديمية غير الربحية كانت تهدف إلى إعلام العالم بالتراث الثقافي للمطبخ السعودي. إنها تمكن الأكاديمية من تدريب الطلاب الموهوبين وتمكينهم من أن يصبحوا طهاة محترفين في محاولة لتأميم مجال الطهي وتحديد الدور الذي يمكن أن يلعبه العلم والثقافة والمجتمع في خدمة المجتمع.