هل سيؤدي تفشي أنفلونزا الطيور إلى زيادة أسعار الدجاج؟ : الإذاعة الوطنية العامة

انسحبت شاحنة من مزرعة في ولاية ويسكونسن حيث تم تشخيص مرض أنفلونزا الطيور يوم الخميس ، مما أجبر منتج بيض تجاري على تدمير أكثر من 2.7 مليون دجاجة.

سكوت أولسون / جيتي إيماجيس

إخفاء العنوان

غيّر العنوان

سكوت أولسون / جيتي إيماجيس

انسحبت شاحنة من مزرعة في ولاية ويسكونسن حيث تم تشخيص مرض أنفلونزا الطيور يوم الخميس ، مما أجبر منتج بيض تجاري على تدمير أكثر من 2.7 مليون دجاجة.

سكوت أولسون / جيتي إيماجيس

هل أنت مستعد لمزيد من أخبار العدوى السيئة؟ إن أنفلونزا الطيور منتشرة بين قطعان الدواجن الأمريكية. إذا استمر الفيروس في الانتشار ، فقد يؤثر على أسعار الدواجن – التي هي بالفعل مرتفعة في المنتصف تضخم واسع النطاق.

كان متوسط ​​سعر صدور الدجاج في محلات السوبر ماركت الأمريكية هذا الأسبوع 3.63 دولار للرطل – 3.01 دولار في الأسبوع الماضي و 2.42 دولار في هذا الوقت من العام الماضي. تقول وزارة الزراعة.

كان هناك انفجار هذا الأسبوع مؤكد في قطيع تجاري في نبراسكاوهكذا تم تدمير 570.000 دجاجة تسمين. في ديلاوير وماريلاند ، تأثر أكثر من مليوني طائر في قطعان الدواجن التجارية.

في ولاية ساوث داكوتا ، انتشار مرض خطير تم قتل 85000 طائر الأسبوع الماضي. تم تأكيد وقوع انفجار في عملية تجارية في ولاية ويسكونسن يوم 14 مارس ، مما أسفر عن مقتل أكثر من 2.7 مليون دجاجة بياضة.

أحدث البيانات من برنامج وزارة الزراعة الأمريكية تم تأكيد 59 موقعا لانفلونزا الطيور عبر الأعمال التجارية وقطعان الفناء الخلفي في 17 ولاية منذ بداية العام. يشمل هذا العدد الدجاج والديك الرومي وغيرها من الدجاج.

وزارة الزراعة الأمريكية تم تشخيص إصابته بأنفلونزا الطيور في طائر بري تم اكتشاف الفيروس لأول مرة في الطيور البرية في الولايات المتحدة في منتصف يناير 2016. يمكن للطيور البرية أن تنشر الفيروس إلى قطعان تجارية وفي الفناء الخلفي. بحلول 9 فبراير ، تم اكتشاف الفيروس في اجتماع عمل في ولاية إنديانا.

منذ ذلك الحين مئات الحالات المؤكدة لطيور برية عانى من انفلونزا الطيور.

ال آخر انتشار كبير لأنفلونزا الطيور بين ديسمبر 2014 ويونيو 2015 في الولايات المتحدة ، مات أكثر من 50 مليون دجاجة وديك رومي بسبب إنفلونزا الطيور شديدة العدوى (HPAI) أو تم القضاء عليها لمنع انتشارها.

خلال ذلك الانفجار البركاني ، أسعار الدجاج ترتفع بنسبة 17٪وفقًا لـ Gro Intelligence ، وهي شركة بيانات زراعية. ولكن في الوقت نفسه ، تراجعت أسعار قطع الدجاج تجاه سوق التصدير في الواقع ، حيث تم حظر واردات الولايات المتحدة من الدواجن في دول مثل الصين وكوريا الجنوبية وكوبا والمكسيك. لذا فقد انخفض سعر أرباع الساق ، على سبيل المثال ، بنسبة 18٪ ، وفقًا للبيانات. ذكرت الشركة أن أسعار الدواجن – وخاصة البيض والديك الرومي – تأثرت منذ سنوات.

يعتمد تأثير الأسعار في هذا الوقت على مدى انتشار الأنفلونزا

يتوقف تأثير إنفلونزا الطيور في عام 2022 على أسعار البيض والدواجن على مدى تغيرها. رون كينعالم دواجن في قسم علوم الحيوان والألبان في ويسكونسن ماديسون.

وقال “في عام 2015 شهدنا زيادة هائلة في أسعار البيض”. كين قال لراديو ويسكونسن العام. “الدجاج لم يتأثر بشدة في ذلك الوقت. لقد رأينا خسارة فادحة في الديوك الرومية ، لذلك كان سعر الديك الرومي مرتفعًا. لذلك ، سنرى. إذا تعاقدت الكثير من المزارع على هذا ، يمكننا أن نرى بعض الزيادات الحقيقية. في السعر . “

READ  يمكن أن توفر الأطعمة النباتية بروتينًا أكثر من البيض

ما هو الخطر على الإنسان من أنفلونزا الطيور؟ مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها لا تقول الكثير.

كما جاء فيه آخر تحديث لمركز السيطرة على الأمراض اعتبارًا من 7 مارس ، تشكل إنفلونزا الطيور H5N1 خطرًا أقل على عامة الناس وهي حاليًا “قضية تتعلق بصحة الحيوان بشكل أساسي”. يلاحظ مركز السيطرة على الأمراض أنه بالنسبة لبعض التعبيرات المتعلقة بالعمل أو الترفيه قد تكون طيور.

إن أنفلونزا الطيور لا تأتي من أكل الدجاج أو أكل البيض المطبوخ بشكل صحيح. توضح وزارة الزراعة الأمريكية. تقول الشركة إنه بسبب برنامج أبحاث الغذاء وبرنامج الاستجابة لإنفلونزا الطيور ، فإن فرص دخول الدجاج المصاب إلى السلسلة الغذائية منخفضة للغاية.

تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن “جميع منتجات الدواجن للاستهلاك العام يتم اختبارها بحثًا عن الأعراض قبل الذبح وبعده” ، مضيفة أن أنفلونزا الطيور تسبب أعراضًا سريعة في الدجاج.

بالنسبة للمنتجين الذين يشتبهون في إصابة قطيعهم بأنفلونزا الطيور ، وزارة الزراعة الأمريكية دليل لعلامات التحذيروتشمل الزيادة المفاجئة في نفوق الطيور وانخفاض الطاقة والشهية وإنتاج البيض. إذا تم العثور على قطيع مصاب بأنفلونزا الطيور ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية تتحرك بسرعة لمساعدة المنتجين – في غضون 24 ساعة. لتدمير القطيع ومنع انتشار الفيروس.