الزلابية اليابانية السنة الجديدة O-Mochi
موتشي على طبق في اليابان في 29 ديسمبر 2021.

Lars Nicolassen / Image Alliance عبر Getty Images


يستمر الاتجاه المروع في العام الجديد في اليابان ، حيث ماتت أربع نساء اختناقًا بسبب كعكات الأرز التقليدية وأُدخلت 12 امرأة إلى المستشفى ، وفقًا لصحيفة أساهي شمبان. ذكرت. وقال مسؤولو إدارة الإطفاء إن جميع القتلى من النساء تجاوزن الثمانين من العمر. وقالت الصحيفة إن 11 من الذين أدخلوا المستشفى كانوا مسنين وواحد دون 40 عاما.

ضيق في التنفس موتشي – النكهة التقليدية الحلوة اللزجة المقدمة للاحتفال بالعام الجديد – شائعة جدًا في قسم شرطة طوكيو. موقع إلكتروني يقدم نصائح حول كيفية مساعدة شخص يعاني من طعام عالق في الحلق.

تحذر السلطات الناس كل عام من تقطيع كعك الأرز اللزج إلى قطع صغيرة لتسهيل مضغه على كبار السن والأطفال على وجه الخصوص. ينصح الناس أيضًا بتناول وجبات الطعام ببطء.

على الرغم من تحذيرات الجمهور ، تسبب الأعياد المصنوعة من الأرز المسلوق المسلوق وفيات الاختناق كل عام تقريبًا ، خاصة بين كبار السن. في عام 2015 ، يعتقد أن تسعة أشخاص لقوا حتفهم المشاركة في تقاليد الطهي السنوية.

Mochi هو عنصر أساسي في قائمة عطلة رأس السنة اليابانية. لكن الكعك اللزج ، إذا تم تحميصه أو طهيه في المرق أو الفاصوليا الحلوة ، يمكن أن يعلق بسهولة في حلق الناس ويسبب ضيقًا في التنفس.

وفقًا لرسالة 2020 في المجلة الطبية القيامة، وتمثل Mochi ما يصل إلى 13.9٪ من حالات انسداد مجرى الهواء بأجسام غريبة (FBAO) في اليابان. في طوكيو ، تم إدخال 482 مريضًا إلى المستشفى بعد اختناقهم بكعكة الأرز لمدة خمس سنوات.

في عام 2001 ، أنقذت امرأة حياة والدها استخدمت مكنسة كهربائية لسحب الموتشي من حلق رجل يبلغ من العمر 70 عامًا.

boymochiap119958334858.jpg
هذا السبت ، ديسمبر. في الصورة بتاريخ 13 ، 2014 ، صبي يأكل كعكة أرز مطحونة طازجة أو ملفوفة في حوض معالج يسمى “موتشي” أو “نوري” أثناء حشد من يضرب الأرز في حديقة. التحضير السنوي للاحتفال بالعام الجديد في حديقة يوكوهاما بالقرب من طوكيو.

AP Photo / Tetsuya Saruda


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here