هناك اعتبارات صحية إضافية حسب العمر. من أبرزها التدهور المعرفي. ننسى جميعًا الأشياء أحيانًا ، وينطوي التدهور المعرفي على أكثر من مجرد فقدان مؤقت للذاكرة. علامات تكتيكية للتدهور المعرفي يتضمن ذلك القلق المستمر وعدم القدرة على العثور على الكلمات والشعور بعدم المبالاة بشأن الأشياء التي مررت بها.
التدهور المعرفي أكثر شيوعًا مما قد تتوقعه ، ويؤثر على ذلك واحد من تسعة بالغين في الولايات المتحدة ، لحسن الحظ ، هناك الكثير العادات التي يمكن أن تقلل من المخاطر الخاصة بكبما في ذلك التركيز على ما هو موجود في طبقك. دراسة حديثة للحمام تساعد النظام الغذائي أيضًا على تقليل ومنع أعراض التدهور المعرفي.
أ دراسة حديثة أجراها المركز الطبي بجامعة راش يتسبب التدهور المعرفي في ظهور أعراض مرض الزهايمر والخرف ، وهو منغمس بعمق في كيفية مساعدة النظام الغذائي. كان التركيز على دراستهم العقل الغذاء، اندماج البحر الأبيض المتوسط و طعام داش المواقف التي تهدف إلى تحسين صحة الدماغ. يعطي هذا النظام الغذائي الأولوية للحبوب الكاملة والخضروات الورقية والخضروات والتوت والمكسرات وكوب من النبيذ الليلي. يروج نظام مايند الغذائي للفاصوليا والأسماك والدواجن كبروتينات أساسية ، في حين أن اللحوم الحمراء والزبدة والأطعمة المصنعة منخفضة للغاية.
تبع الدراسة 569 وأكثر من 569 مشاركًا من عام 1997 حتى الوفاة. أكمل كل مشارك التقييمات السنوية والاختبارات المعرفية. أثناء تطور مرض الزهايمر ، يمكن أن تترسب البروتينات في جميع أنحاء الدماغ ، والتي يمكن أن تتداخل مع حل المشكلات والإدراك. يؤدي ترسب البروتين هذا إلى مظاهر سريرية للخرف والتدهور المعرفي المرتبط بمرض الزهايمر.
بمجرد أن أنشأ الباحثون الصحة المعرفية ورواسب البروتين ، نظروا في وجبات المشاركين. وابتداءً من عام 2004 ، أضافوا استبيانًا سنويًا لتكرار الطعام لتقييم التزامهم بنظام غذائي مايند. ووجدوا أن المجموعة التي التزمت بشكل وثيق بحمية مايند كانت لديها علامات أقل للتدهور المعرفي ، بغض النظر عن تشخيص مرض الزهايمر. وهذا ما يسمى “المرونة المعرفية”.
فماذا يعني هذا؟ لماذا هذا مهم؟ في الأساس ، يعتقد الباحثون أن تناول حمية مايند الغذائية لا يمكن أن يقلل فقط من فرصة الإصابة بمرض الزهايمر والخرف ، ولكن أيضًا يقلل من الأعراض التي يعاني منها الناس – حتى بعد التشخيص. دور الغذاء والأمراض المعرفية يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتوضيح رواسب البروتين التي يمكن أن تترك في دماغك ، لكن هذه الدراسة مشجعة لأولئك الذين يعانون من أعراض التدهور المعرفي. جربنا أن نضعها موضع التنفيذ خطة نظام غذائي ليوم واحد لتعزيز الذاكرة الصحية.
